2.0 crediti

La "Positive Nutrition" e la prevenzione primaria dei fattori di rischio

Medico chirurgo, Farmacista   

durata prevista: n. 2 ore

data fine evento: 31/12/2021

|   n° ID 6-312749   |

 

descrizione:

Da alcuni anni sono state individuate 5 aree cruciali, denominate “blue zones” in diverse aree del globo, in Sardegna, in Grecia, in America Centrale, in California ed a Okinawa (Giappone), dove gli abitanti ivi residenti da secoli godono di ottima salute fisica e mentale oltre che di una conclamata longevità molto superiore alla media. Lo studio dei costituenti fondamentali della loro dieta ha permesso di individuare alcune componenti riproducibili in generale mediante una opportuna integrazione nutrizionale. I vantaggi conclamati riguardano in particolare l’azione anti-ossidante a vari livelli e gli effetti sul SNC. Da queste osservazioni è derivato il concetto di “POSITIVE BIOLOGY, premessa della “POSITIVE NUTRITION”. IL Corso affronta alcune delle principali correlazioni fra l’attività di alcune sostanze e gli effetti su alcuni fattori di rischio conclamati.

PROGRAMMA:

:

•premessa e introduzione generale

•il concetto di positive biology e positive nutrition

•le blu zones

•nutrizione, integrazione e cervello

•nutrizione, integrazione e apparato cardio-vascolare

•antiossidanti e depressione

•conclusioni e considerazioni finali

Reponsabile scientifico:

Prof. Alberto Martina

Dipartimento di scienze del farmaco, Università di Pavia

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docente:

Prof. Alberto Martina

Dipartimento di scienze del farmaco, Università di Pavia

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obiettivi:

OBIETTIVO FORMATIVO TECNICO-PROFESSIONALE N°10

Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali

requisiti:

PRE-REQUISITI COGNITIVI

Non richiesti

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