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Microbiota intestinale e patologie: i probiotici per combattere la disbiosi

tutte le professioni   

durata prevista: n. 3 ore

data fine evento: 31/12/2020

|   n° ID 6-293753   |

 

descrizione:

L’intestino ospita più di 500-1000 specie diverse di batteri. I Batteri intestinali sono 10-volte le cellule intestinali dell’ospite, i geni batterici circa 100-volte genoma dell’ospite umano per un peso complessivo di 1-2 kg. Di norma nell’intestino sono presenti diversi phyla di microrganismi e i batteri, che sono maggioritari sia in quantità che in numero di specie e ceppi, si dividono in due grandi gruppi, i bacterioidetes e i firmicutes. Sono i due gruppi che prevalgono e sono maggiormente studiati per le interazioni con il metabolismo e l’immunità. Le funzioni sono diverse, aumentare la resistenza alle infezioni, promuovere lo sviluppo di cellule endoteliali, ricavare energia dai carboidrati non digeribili. Il microbiota è influenzato da diversi fattori, genetici, alimentari e stile di vita. Le alterazioni del microbiota sono responsabili di diverse patologie e i probiotici possono essere un valido aiuto per migliorare la flora intestinale e combattere la disbiosi

PROGRAMMA:

  • Il microbiota intestinale
  • Fattori determinanti la composizione del microbiota intestinale
  • Modulatori negativi del microbiota intestinale
  • Strategie terapeutiche
  • Obesità e microbiota intestinale
  • Asse microbiota-intestino-cervello
  • Microbiota e infiammazione
  • Efficacia dei probiotici Evidence-Based Medicine

Reponsabile scentifico:

Prof.ssa Michela Barichella

Responsabile UOS Dietetica e Nutrizione Clinica
ASST Centro Specialistico Ortopedico Traumatologico Gaetano Pini -CTO

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docente:

Prof.ssa Michela Barichella

Responsabile UOS Dietetica e Nutrizione Clinica
ASST Centro Specialistico Ortopedico Traumatologico Gaetano Pini -CTO

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obiettivi:

OBIETTIVO FORMATIVO TECNICO-PROFESSIONALE N°23

Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

requisiti:

PRE-REQUISITI COGNITIVI

Non richiesti

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